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2007110210:00
為了省錢, 準備自己帶便當, 決定煮一大鍋咖哩, 做為未來一星期的便當材料. 注意:因為排版問題, 我把所需材料放到最後的部份!!~~ 執行步驟: 1. 將豬里肌肉, 切成塊狀; 喜歡吃到肉較有口感, 建議肉切大塊一點, 不要切成絲狀. 2. 將切好的里肌肉, 放在鍋裡, 加入咖哩粉1茶匙, 米酒少許, 醬油少許; 充分拌勻, 然後放置20-30分鐘稍微醃製一下. 3. 將馬鈴薯, 紅蘿蔔 削皮, 切成塊狀; 建議馬鈴薯切大塊一點, 不然會愈煮愈小塊. (基本上, 馬鈴薯跟紅蘿蔔, 切起來的份量是差不多的) 4. 將洋葱去板, 切成絲狀; 切的時侯可以先用熱水泡過再切, 醬子比較不費落目油啦!! 5. 熱油鍋, 小火...